生活中為了便于保鮮、儲存食品,從而產生了產品包裝袋。食品包裝袋是指直接與食品接觸,用于盛裝和保護食品的薄膜容器。食品包裝袋與食品直接接觸,質量檢測是否合格,你知道多少?接下來,云南食品生產許可證代辦就來教你如何判斷食品包裝袋質量檢測是否合格?
1、外觀不得有對使用有礙的氣泡、水紋、暴筋、穿孔、塑化不良、魚眼僵塊等疵病等。規格寬度、長度、厚度偏差均應在規定的偏差范圍內。
2、物理機械性能包括拉伸強度、斷裂伸長率,它是反映產品在使用過程中承受拉伸的能力,如果此項不合格,在使用過程中食品包裝袋(膜)就容易出現破裂、損壞現象。
3、衛生性能包括蒸發殘渣(乙酸、乙醇、正己烷)、高錳酸鉀消耗量、重金屬、脫色試驗。蒸發殘渣是反映食品包裝袋在使用過程中遇醋、酒、油等液體時析出殘渣、重金屬的可能性,殘渣和重金屬會對人體健康產生不良影響,此外殘渣還會直接影響食品的色、香、味等食用質量。
4、降解性能根據產品的降解類型不同,可分為光降解型、生物降解型、環境降解型。降解性能是反映產品在使用廢棄后被環境接納的能力,如果降解性能好,袋(膜)就會在光照和微生物的共同作用下,自行斷裂、分化和降解,成為碎屑,為自然環境所接納;如果降解性不好就不會被環境接納,從而形成“白色污染”。
看到這里食品包裝袋質量合格檢測你了解嗎?食品包裝袋檢測項目必須要過關,我們才能吃到放心。感謝云南食品生產許可證代辦公司提供的專業知識。