[摘要]阿膠是滋陰補(bǔ)血的良藥。與人參、鹿茸一起,被譽(yù)為滋陰補(bǔ)血的良藥。“中藥三寶”。很多人對(duì)服用阿膠有很多誤解:有人認(rèn)為是女性用來補(bǔ)血的;有人認(rèn)為只適合秋冬服用,春夏不適合吃阿膠;也有人認(rèn)為,無論阿膠有什么體質(zhì)或疾病,都可以用阿膠滋補(bǔ)強(qiáng)身……
阿膠是滋陰補(bǔ)血的良藥。與人參、鹿茸一起,被譽(yù)為滋陰補(bǔ)血的良藥。“中藥三寶”。很多人對(duì)服用阿膠有很多誤解:有人認(rèn)為是女性用來補(bǔ)血的;有人認(rèn)為只適合秋冬服用,春夏不適合吃阿膠;也有人認(rèn)為,無論阿膠有什么體質(zhì)或疾病,都可以用阿膠滋補(bǔ)強(qiáng)身……
阿膠性平,味甘,入肺、肝、腎經(jīng),具有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)血益氣、止血安胎的功效。本草綱目記載:“阿膠,主要是補(bǔ)血補(bǔ)液,所以能清肺益陰,治諸癥。”包頭中藥廠認(rèn)為阿膠具有美容養(yǎng)顏的功效,通過補(bǔ)血滋潤(rùn)肌膚,有利于肌膚保健。長(zhǎng)期使用可使面部紅潤(rùn),肌膚細(xì)嫩有光澤,是滋養(yǎng)肌膚、美容養(yǎng)顏的好產(chǎn)品。
男人也可以服用阿膠。阿膠不僅適合女性,也適合男性。男性容易出現(xiàn)氣虛。中醫(yī)認(rèn)為,氣是血的帥氣,血是氣的母親,沒有血就沒有氣。因此,男性可以適量服用阿膠補(bǔ)氣補(bǔ)血,可以增強(qiáng)體質(zhì),提高抗病能力,對(duì)于體力和腦力勞動(dòng)量大的人。
阿膠要避免容易生氣的人不要吃阿膠、黃酒、龍眼等熱食,要和涼藕粉、蓮子一起吃;吃阿膠時(shí),要多喝水,多吃蔬菜水果,不要吃油膩辛辣的食物;女性月經(jīng)來潮時(shí),應(yīng)停止服用阿膠,停止后再繼續(xù)服用;阿膠由于其性質(zhì)粘稠,無論是膏方滋補(bǔ)還是湯劑、丸散,都要合理配伍理氣健胃藥,適量空腹服用,避免妨礙脾胃消化功能;“三高”病人不宜服用。
阿膠有多種服用方法,可以單獨(dú)服用。將半公斤阿膠用清水漂白,研制成細(xì)粉,放入大碗中,加入半杯水和半杯黃酒,然后在鍋中用水煮沸;當(dāng)它開始融化時(shí),加入200克冰糖,用筷子攪拌,使其完全融化。冷卻后,它會(huì)變成一個(gè)半固體,像軟糖一樣,切成20塊,每天空腹吃一塊;可以加入湯劑。因?yàn)樗馁|(zhì)地粘稠,容易粘在鍋里,所以容易融化和混合;可以進(jìn)入藥丸,散開。多炒阿膠珠,研磨成藥。也可食用,制成阿膠棗、阿膠糯米粥等。
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